Leipomot ja muu teollisuus

Mistä on maistuvat leivonnaiset tehty? Muun muassa mahtavasta mausta ja kuohkeasta rakenteesta, mikä saadaan aikaan apuaineilla. Toimittamamme apuaineet voidaan lisätä joko suoraan taikinaan tai erilaisiin leipäjauhoseoksiin.

Valikoimaamme kuuluvat:

  • Kuivahiiva leivontaan
  • Kuivahiiva mallasjuomien valmistukseen
  • Leivontaentsyymit
  • Elintarvikeväri
  • Maltaat
  • Viljakuidut

Centage Crown Instant -kuivahiiva

Centage Crown Instant on tuorehiivaa kuivatussa muodossa. Sen valmistuksessa käytetyn menetelmän ansiosta hiivan tuoreus saadaan säilymään pitkään. Koska Centage Crown Instant -kuivahiivan laatu on aina tasainen, leivontatulos toistuu kerta toisensa jälkeen yhtä hyvänä. Samasta syystä ei synny hävikkiä.

Kuivahiivan käyttö on helppoa. Se voidaan sekoittaa joko jauhoihin tai hetken sekoituksen jälkeen taikinaan. Joutuessaan kosketuksiin veden kanssa Centage Crown Instant -kuivahiiva muuttuu nopeasti toimivaksi tuoreeksi hiivaksi. Hienon rakenteensa ansiosta kuivahiiva liukenee helposti eikä paakkuunnu. Kuivahiivan annostelu on helppoa, ja se soveltuu myös automaattiseen annosteluun. Centage Crown Instant -kuivahiiva ei vaadi erityisolosuhteita kuljetuksen ja varastoinnin aikana.